札幌のグルテンフリー対応レストランおすすめ10選

L’Espéranceは、旬の野菜やきのこを軸に、彩り、香り、食感まで組み立てたヴィーガン料理を味わえるフランス料理店です。完全ヴィーガンのディナーコースでは、野菜の組み合わせやソース、デザートまで一皿ごとに構成され、見た目と満足感の両方を重視した食事を楽しめます。肉や魚を使わないコースを探す人に向く店です。

季節の食材を使ったコース料理を中心に、家族での利用では子ども向けの別メニューが用意された例もあります。小さな店でコースをゆっくり味わうスタイルのため、札幌旅行の食事や、野菜料理を主役にした特別な夕食に適しています。

めしや鼓動は、札幌駅から徒歩約5分の場所で、だしを生かした和食と上質な肉料理を楽しめる居酒屋です。ミスジや牛タンのしゃぶしゃぶ、和牛イチボユッケ、だし巻き、季節の天ぷらなど、料理の幅があります。

卵を選んで目の前で焼くだし巻きや、時間のかかる土鍋料理など、調理や食材の説明を聞きながら味わいたい人に向きます。札幌駅近くで食事と酒を楽しみたい人、複数の料理を選びたい人にも使いやすい店です。

円山公園近くの古民家1階で、森を望む窓辺と静かな音楽の中、コーヒーや和紅茶、フルーツティーを味わえるMaShu 神宮の杜。オーガニック料理やビーガンメニュー、デザートも用意されています。 フルーツ入りのティーやソフトクリームを使ったアフォガートなど、飲み物と甘味の組み合わせも特徴です。窓の外を眺めながら一人でゆっくり過ごしたい人や、植物性メニューを選びたい人に向いています。

SAPEUR cafe creperizは、北海道産米粉を100％使ったグルテンフリーのクレープを、テイクアウトや宅配、店内飲食で楽しめるカフェです。焼きたての生地は香ばしく、外側のサクッとした食感と中のもちもち感が特徴。シュガーバターにナッツや生クリームを合わせたり、季節限定のりんごとシナモンを選んだりと、甘い組み合わせを試せます。 店内にはイートインスペースがあり、できたてを落ち着いて食べたい人にも適しています。コーヒーやデザート、軽食も扱い、一人での食事や旅行中の立ち寄りにも使いやすい店です。店前の駐車スペースは限られるため、周辺の駐車表示には注意が必要です。

マメキッチン マルヤマは、北海道産の豆を主役にした料理、スムージー、米粉マフィンを味わえる健康食料理店です。十勝産や本別町産の豆を使ったチリビーンズライス、豆おにぎり、コッペパン、豆スムージーなどを、朝食、ランチ、ディナーやテイクアウトで選べます。ビーガン、ベジタリアン、ヘルシーメニューにも対応し、米粉マフィンは甘い系と食事系を展開。豆を使った食事を日常に取り入れたい人や、店内飲食と持ち帰りを使い分けたい人に向いています。

動物性食材を使わない料理を、ラーメンや丼、スイーツまで幅広く楽しめる円山 Holistic Bio Cafe Veggy Way。ヴィーガン味噌ラーメンや濃厚塩ラーメンには大豆ミートを使い、麺はグルテンフリー麺や発芽発酵玄米ご飯に変更できます。豆乳ソフト、マフィン、季節のパフェ、大豆ミート唐揚げやピザも揃い、食事から甘味まで一つの店で選べます。オーガニックコーヒーも扱うため、植物性の食事を試したい人にも向いています。

SALLOGAは、季節の蒸し野菜や利き味噌を組み合わせたヴィーガンランチを楽しめるカフェ・喫茶です。味噌や塩を生かした料理、石焼ビビンバ、スパイシー担々麺、オーツミルクラテなどを扱います。 野菜の産地が記載されたランチ御膳や、料理に使う調味料の販売も特徴です。北欧の田舎の一軒家を思わせる小さな空間で、素材の味と味噌の深みをじっくり味わいたい人に向いています。

チキンやマトン、季節限定の具材を使ったビリヤニを中心に、カレー、アチャール、ソース、ライタなどを組み合わせて楽しめる専門店です。ビリヤニはバスマティライスで提供され、トッピングやドリンク、デザートも選択できます。テイクアウトと店内飲食に対応し、ランチとディナーの両方で利用できます。 本格的なビリヤニを一皿で味わいたい人、チキンとマトンを食べ比べたい人、季節素材の限定メニューを楽しみたい人に向きます。添えられた料理を混ぜながら味を変えられるため、単品より多彩な食べ方を試したい場合にも適しています。開店時以外は店頭に並ぶ案内があり、人気店のため時間に余裕を持つとよいでしょう。

北海道産の有機野菜を使った創作イタリアンと、自家製天然酵母パンを味わえるオーガニックレストランです。野菜の香りや甘みを中心に楽しみたい人に向き、コース料理では彩りや食材の組み合わせを含めて食事を構成しています。店内にはワイン陳列棚があり、料理とワインを合わせたディナーにも利用できます。

ベジタリアンやヴィーガン向けの表記があり、オリエンタルヴィーガンコースや、卵・乳製品・白砂糖を使わないスイーツの提供例もあります。自家製パンにオリーブオイルを合わせるなど、食事制限がある人も相談しながらコースや料理を選びやすい店です。