鉄板焼きと革新的な料理
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMYは、鉄板焼きと炭火焼きを軸に、イタリアンの発想も取り入れた料理を提供する店です。こぶ黒牛や知床牛、魚介、野菜を使うコースに、料理に合わせたワインを組み合わせられます。
目の前で進む調理や料理の説明を含めて楽しめるため、特別な日や記念日の食事に向きます。ランチは毎月最終日曜日に営業する案内があり、ディナーは予約可能。カウンター席でライブ感を味わいたい人にも適しています。