3種の岩塩で食べ比べ
とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ すすきの店
厚みのあるロースカツを主役に、カレーと合わせて楽しめるとんかつ店です。卓上には3種の岩塩があり、塩、ソース、カレーと食べ方を変えられます。すすきの周辺で、ボリュームのあるカツカレーを味わいたい人に向きます。 カウンター席があり、一人でも入りやすい雰囲気。平日限定のロースカツカレーや豚汁も選択肢です。
札幌
札幌でとんかつ店を選ぶなら、肉の部位や厚み、衣の仕上がりだけでなく、定食のご飯・キャベツや食べ方まで比べると納得しやすくなります。カツカレーやエビフライも候補です。
ロースとヒレ、数量限定メニュー、おかわりの条件、席の種類、昼の混雑を確認しましょう。一人か家族か、店内か持ち帰りかで選び方が変わります。
順位は実績で決めています。このサービスに専念し、確かな評判を持つところが、ほかの業務のついでに扱うところより上に来ます。
上位の特別枠は、すでに実績でこのガイドに掲載されている事業者だけが利用でき、必ず明示しています。
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3種の岩塩で食べ比べ
厚みのあるロースカツを主役に、カレーと合わせて楽しめるとんかつ店です。卓上には3種の岩塩があり、塩、ソース、カレーと食べ方を変えられます。すすきの周辺で、ボリュームのあるカツカレーを味わいたい人に向きます。 カウンター席があり、一人でも入りやすい雰囲気。平日限定のロースカツカレーや豚汁も選択肢です。
ご飯・キャベツ・漬物がおかわり自由
季節の炊き込みご飯を選べる
土鍋カツとじも用意
ロースかつやヒレかつを中心に、炊き込みご飯、味噌汁、キャベツ、漬物まで組み合わせて楽しめるとんかつ店です。パンから作ったパン粉を使うメニューがあり、ヒレかつは食べやすい大きさで提供されます。土鍋で煮込むカツとじやカツカレーなど、揚げ物以外の食べ方も選べます。
ご飯、キャベツ、漬物はおかわり自由。季節の炊き込みご飯や白飯など、定食のご飯を選べる点も特徴です。ひれかつを軽めに食べたい人から、ボリュームのあるロースやカツとじを楽しみたい人まで対応。車いす対応のトイレと駐車場があります。
熟成肉を低温で揚げる調理
宗谷の塩と山わさび醤油
熟成させた豚肉を低温でじっくり揚げるとんかつ店です。シャトーブリアンカツ、特選ロースカツ、ヒレカツ、三元豚やワインポークなどを用意し、厚みのある肉の食感を楽しめます。宗谷の塩、山わさび醤油、クミンを使ったスパイスソースなど、複数の薬味で味を変えられるのも特徴。数量限定のシャトーブリアン定食やランチ限定メニューがあるため、目当ての品がある人は早めの来店を考えたい店です。席はテーブルとカウンターがあり、予約にも対応しています。
ご飯と味噌汁は1回おかわり可能
趣味の展示が並ぶ独特な店内
とんかつ うみのやは、ロースかつなどの定食やカツカレー、ミルフィーユチーズカツ定食を味わえるとんかつ専門店です。衣はサクサクした食感で、肉は柔らかくジューシー。定食ではご飯と味噌汁のおかわりが1回までできます。店内にはフィギュアやペナント、天井から吊られたラジコン飛行機など、店主の趣味が感じられる品々を展示。食事と店内の独特な雰囲気を一緒に楽しめます。
塩でも楽しめる薄衣のとんかつ
カウンター席のみの静かな店内
とんかつ屋方は、ヒレやロースを中心に、とんかつを一品ずつ味わいたい人向けの店です。薄めでしっとりした衣のとんかつを、塩、ソース、からしなどで楽しめ、キャベツや自家製ドレッシング、メンチカツも用意されています。 カウンター席のみの落ち着いた空間で、少人数や一人での食事に向いています。店内ではご飯や味噌汁を追加するスタイルで、とんかつを酒の肴として楽しむ利用も可能。テイクアウトは電話注文に対応しています。
ご飯・味噌汁・キャベツがおかわり自由
とんかつ家族は、ロースやヒレの定食、ヒレカツカレー、エビフライ、カニクリームコロッケなどを楽しめるとんかつ店です。ロースには三元豚を使い、粗めのパン粉による食感や、柔らかく仕上げた肉を味わえます。カレーとの組み合わせやミックスフライも選べます。 ご飯、味噌汁、キャベツのおかわり自由で、しっかり食べたいランチやディナーに向きます。店前と少し離れた場所に駐車場があり、テイクアウトにも対応しています。
三元豚を使ったとんかつ
金山牧場三元豚などの素材を使ったとんかつを、豊平店で味わえる専門店です。ロースやヒレ、海老フライ、季節の牡蠣などから選べ、サクサクした衣と肉の組み合わせを楽しめます。ご飯は白米または五穀米、汁物は味噌汁または豚汁から選べ、ご飯とキャベツはおかわり自由です。
定食をしっかり食べたい昼食や夕食に向き、車椅子対応の座席・駐車場・入り口も案内されています。学園前駅から徒歩約5分で、持ち帰りのWEB注文にも対応。遠方から訪れる場合は、混雑による閉店時間の変更に注意が必要です。
9分揚げて3分休ませる火入れ
複数の塩で味わえる
厚みのあるロースかつやリブロースかつ、ひれかつ、特大エビフライなどを定食で味わえるとんかつ店です。看板のカツカレーでは、カツを揚げて休ませる工程により、肉の火入れと温度を整えています。
卓上の塩で肉の甘みを楽しめるほか、ソースや塩レモンなど食べ方を選べます。ご飯、キャベツ、豚汁まで組み合わせた定食をしっかり食べたい人や、厚切りのとんかつを求める人に向く店です。
ご飯とキャベツがおかわり自由
とんかつ玉藤 宮の沢店は、厚切りロースやヒレ、牡蠣などのとんかつを定食で味わえる店。400gの厚切りロースのような食べ応えのある注文から、牡蠣とヒレの組み合わせまで選べる。衣の食感や、目の前で銅鍋から揚がる様子も楽しみたい人に向いている。
ご飯は複数種類から、味噌汁やソースも選べ、ご飯とキャベツはおかわり自由。漬物も用意され、食事の組み立てを自分好みにできる。ランチや夕食にしっかり食べたい人、熟成とんかつを試したい人に合う。
熟成肉と粗めの衣のとんかつ
とんかつ玉藤 南郷店は、熟成ロースやヒレのとんかつ定食を、ランチや夕食に味わえる店です。粗めのパン粉で揚げたカツに、ご飯、味噌汁、漬物を組み合わせ、キャベツやご飯のおかわりを楽しめるメニューがあります。 一人の食事から家族での利用まで対応し、カウンター席とテーブル席、無料駐車場を備えています。肉厚でカリッとした衣のとんかつをしっかり食べたい人、テイクアウトや宅配を使いたい人にも向いています。
ポイント
| # | 店舗 | 評価 | レビュー | 向いているケース |
|---|---|---|---|---|
| #1 | とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ すすきの店 | 4.8 | 969 | カツを主役にカレーも楽しみたい人 |
| #2 | とんかつ玉藤 札幌東急店 | 4.7 | 317 | 炊き込みご飯ととんかつを楽しみたい人 |
| #3 | 北海道とんかつ『とんかつ恭平』 | 4.7 | 315 | 熟成豚の厚切りとんかつを味わいたい人 |
| #4 | とんかつ うみのや | 4.6 | 356 | しっかり食べられるとんかつ定食を探す人 |
| #5 | とんかつ屋方 | 4.6 | 232 | 一人でとんかつを味わいたい人 |
| #6 | とんかつ家族 | 4.5 | 431 | 定食やカツカレーを満足感重視で食べたい人 |
| #7 | かつ徳 豊平店 | 4.3 | 1,200 | ご飯とキャベツも満足に食べたい人 |
| #8 | とんかつ檍(あおき)札幌大通店 | 4.3 | 993 | 厚切りとんかつを食べたい人 |
| #9 | とんかつ玉藤 宮の沢店 | 4.2 | 998 | 厚切りとんかつをしっかり食べたい人 |
| #10 | とんかつ玉藤 南郷店 | 4.2 | 936 | 肉厚のとんかつを定食で食べたい人 |
事業者向け
マップ
すすきのや大通の中心部から、東急店、豊平、宮の沢、南郷まで候補が広がります。駅から徒歩圏の店と、車で訪れやすい店を分けて考えられます。 遠方の店や数量限定品を狙う場合は、移動時間と売り切れ・混雑を見込みましょう。昼どきは席の確保や営業時間の確認が有効です。
厚切りロースやリブロースの有無、調理時間、数量限定かどうかを確認しましょう。とんかつ玉藤宮の沢店は400gの厚切りロースを案内し、とんかつ恭平は熟成豚の厚切りを扱っています。
脂の量を抑えて食べたい場合はヒレ、肉の脂と厚みを楽しみたい場合はロースが候補です。店によって大きさや衣が異なるため、定食の量と合わせて確認しましょう。
カウンター席のある店は一人で利用しやすい傾向があります。とんかつ屋方はカウンター席のみで、とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺすすきの店にもカウンター席があります。
とんかつ家族はテイクアウトに対応し、とんかつ屋方は電話注文、とんかつ玉藤南郷店はテイクアウトや宅配を案内しています。受け取り時間と対象メニューを先に確認しましょう。