札幌のヘルシー料理店おすすめ10選

Cafe・Bar GENMAI（げんまい）は、玄米や麹、素材や調味料にこだわったランチと夜の食事を楽しめる、落ち着いたレストランです。玄米ごはんの定食、だるまいもの食べ方を選べる料理、エゾシカのジンギスカン、腸活もつ鍋などを扱った事例があります。ビーガン、ベジタリアン、ハラル、ヘルシーメニューにも対応しています。 店内飲食に加えてテイクアウト、宅配、ケータリングにも対応し、一人での食事や家族利用にも向きます。隠れ家的な立地で見つけにくいという声があるため、初訪問は建物や階数を確認しておくと安心です。

かっちゃんがみんなの健康を考えて作る料理店は、麹や麦味噌を取り入れたランチプレート、低温調理の肉料理、薬膳茶、麹を使ったケーキなどを味わえるカフェです。肉や野菜を少しずつ楽しめる構成で、健康を意識しながら食べ応えも求める人に向いています。店内は食堂風の外観から想像するよりおしゃれで、喧騒を離れて過ごせる空間です。

動物性食材を使わない料理を、ラーメンや丼、スイーツまで幅広く楽しめる円山 Holistic Bio Cafe Veggy Way。ヴィーガン味噌ラーメンや濃厚塩ラーメンには大豆ミートを使い、麺はグルテンフリー麺や発芽発酵玄米ご飯に変更できます。豆乳ソフト、マフィン、季節のパフェ、大豆ミート唐揚げやピザも揃い、食事から甘味まで一つの店で選べます。オーガニックコーヒーも扱うため、植物性の食事を試したい人にも向いています。

マメキッチン マルヤマは、北海道産の豆を主役にした料理、スムージー、米粉マフィンを味わえる健康食料理店です。十勝産や本別町産の豆を使ったチリビーンズライス、豆おにぎり、コッペパン、豆スムージーなどを、朝食、ランチ、ディナーやテイクアウトで選べます。ビーガン、ベジタリアン、ヘルシーメニューにも対応し、米粉マフィンは甘い系と食事系を展開。豆を使った食事を日常に取り入れたい人や、店内飲食と持ち帰りを使い分けたい人に向いています。

豆腐を中心に、野菜料理や酒を組み合わせて食事をしたい人にはカネマス弥平とうふ店。豆乳ぶたネギしゃぶや鉄板とうふステーキを選べるコースがあり、豆腐3種盛り、小皿料理、デザートまで幅広く楽しめます。ビーガンやベジタリアン向けのメニューも用意されています。 コースでは主菜や締めを選ぶ場面があり、料理の説明や飲み物との組み合わせを聞きながら決められます。個室、カウンター、テーブル席を備え、落ち着いた食事からグループの夕食まで使いやすい構成です。

北海道産の有機野菜を使った創作イタリアンと、自家製天然酵母パンを味わえるオーガニックレストランです。野菜の香りや甘みを中心に楽しみたい人に向き、コース料理では彩りや食材の組み合わせを含めて食事を構成しています。店内にはワイン陳列棚があり、料理とワインを合わせたディナーにも利用できます。

ベジタリアンやヴィーガン向けの表記があり、オリエンタルヴィーガンコースや、卵・乳製品・白砂糖を使わないスイーツの提供例もあります。自家製パンにオリーブオイルを合わせるなど、食事制限がある人も相談しながらコースや料理を選びやすい店です。

玄米と白米を使ったランチに、肉や魚のおかず、具だくさんの味噌汁、野菜料理を組み合わせる住宅街のカフェです。穀物、野菜、主菜を一度に取り入れたい人や、少し遅めのランチを落ち着いて楽しみたい人に向いています。 ランチには食後のドリンクやデザートが付く例があり、主菜は日によって変わる構成です。駐車スペースは限られており、急な坂のある場所なので、冬季や車で訪れる場合は道路状況と駐車方法を考えて予定を立てる必要があります。

48度以下で調理するローフードを軸に、野菜を使った料理やスムージー、自家製豆腐マヨネーズなどの調味料を提供するレストランです。大豆ミートのベジガパオライスやそばのセットなど、食事として選べるメニューがあります。

ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーの食事を探す人や、野菜中心でバランスを考えたい人に向きます。ひとりのディナーや札幌滞在中の食事にも利用しやすい店です。

Agt（あじと）は、無農薬玄米ご飯を使ったカレーやベジバーグ、玄米のおにぎりやお米のサンドイッチを味わえるカフェです。グルテンフリースイーツや整腸スープ、玄米コーヒーもあり、食材に気を配る人の食事や休憩先になります。

1階で注文し、2階の広いイートインで料理を待つスタイル。席の間隔がゆったりしており、子ども用椅子やおむつ替え設備もあるため、子ども連れでも過ごしやすい構成です。

ジャークチキン定食や日替わり定食など、異国の風味を取り入れた手作り料理をイートインで味わえる食堂です。テイクアウトや宅配にも対応し、ランチからディナー、ブランチまで利用できます。

スパイス料理やジャマイカ料理に興味がある人、一人で食事をしたい人に向いています。ジャークチキンは注文後に時間がかかる場合があるため、急いでいる食事より、店内の音楽や料理をゆっくり楽しむ使い方に適しています。